Рецепт Тірамісу без яєць. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тірамісу без яєць

Какао-порошок 15 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 199 г
Печенье Савоярди [Fine Life] 350 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тірамісу без яєць".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.6% 1134 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.5% 640 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1402 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.1% 1343 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.9% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.055 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 5.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11538 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11601 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4129 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4844 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.91 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1498 г
Кальций, Ca 96.56 мг 1000 мг 9.7% 4% 1036 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2918 г
Натрий, Na 131.86 мг 1300 мг 10.1% 4.2% 986 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2553 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 4.9% 857 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4663 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3717 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2805 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1296 г
Молибден, Mo 0.754 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9284 г
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 2989 г
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16522 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.145 мг ~

Энергетическая ценность Тірамісу без яєць составляет 241,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТІРАМІСУ БЕЗ ЯЄЦЬ

Тірамісу без яєць богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Тірамісу без яєць

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тірамісу без яєць, калорийность 241,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тірамісу без яєць, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы