Рецепт Куриный суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный суп с капустой
| Вода | 2600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка со сливом) | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, тушеные | 150 г |
Способ приготовления
Отвариваем слегка нарезанную грудку вместе с морковкой и половинкой луковицы, снимая пену, примерно 15-20 минут. Вынимаем все из кастрюли. Лук можно выбросить. Солим бульон и засыпаем в него нарезанную картошку и макароны. Мельчим куриную грудку и морковь, как нам нравится. Добавляем в бульон. приправляем его специями.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 15.4% | 2059 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 16.6% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 4.7% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.6% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 12.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.413 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.4% | 9064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 22.3% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 41.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7307 мг | 20 мг | 3.7% | 11.6% | 2737 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.71 мг | 2500 мг | 7% | 21.9% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6254 г |
| Кремний, Si | 11.579 мг | 30 мг | 38.6% | 121% | 259 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 7.2% | 4435 г |
| Натрий, Na | 9.04 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14381 г |
| Сера, S | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3396 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 10% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 21.34 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 10778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 6.6% | 4712 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 57.1% | 550 г |
| Литий, Li | 8.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 7.8% | 4032 г |
| Медь, Cu | 49.29 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.4% | 2029 г |
| Молибден, Mo | 3.292 мкг | 70 мкг | 4.7% | 14.7% | 2126 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.385 мкг | 55 мкг | 2.5% | 7.8% | 3971 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.4% | 7011 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 7.5% | 4170 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный суп с капустой составляет 31,9 кКал.
- Порция = 507 гр (161.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С КАПУСТОЙ
Куриный суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 13,2 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 18,2 %
Чем полезен Куриный суп с капустой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина нарезаная запеченная
- Пирог с капустой
- Лимонная панакота с черным шоколадом
- Boldo
- Крабовый салат
- Пирожное Корзиночка со сливками и вареньем
- Вино красное сухое Castello Nuovo Montepulciano D'abruzzo
- Спагетти с тунцом
- Творожно-ванильный кекс кето 6 шт
- Голень последняя жареная без кожи
- Котлеты из цыплёнка с сыром
- Суп рисово овощной
- Вино Манкура Карменер
- печенье bombbar
- Пирожное Бушуа
- Икра минтая и трески пробойная соленая
- Салат с ТИПА ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
- Плов из цветной капусты
- Котлеты куриные (из бедра)
- Фрикадельки свиные с кабачком
- Пирог с манго от Юлии Высоцкой
- Салат с капустой
- Оливье
- Te de boldo y manzanilla con limon
- Хлеб sauerteigbrot surdegsbröd
- Морковь с чесноком
- мука пшеничная жернового помола Лавка традиций
- Пельмени
- Каша
- Хлеб Royal Bread dark
- Борщ со свеклой
- 2021-12-04 кексы
- Лакомство
- Соус с авокадо
- Якисоба
- Творог с вареньем
- Кефир 2,5 со льном 1ст.л.
- ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
- хлебцы цельнозерновые
- Кефир 1 со льном 1 ст. л.
- Салат с тунцом
- Фарш для котлет №2
- Блин по-техасски
- Фруктовое желе
- Драники с копченостями
- bertie bott's
- Фета жаренная на кокосовом масле
- Сыр Täispiima
- СЕМГА С РИСОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
- Ролл с лососем и огурцом
- Овсяноблин с курицей и сыром
- Курица домашняя без кожи 10ч
- Фета классический
- Батончик арахис/карамель
- Hamburgersouce
- 2021-12-04 крем для кексов
- Фета на кокосовом масле
- Творожок 2 слоя вкус малина-ежевика
- Винегрет + селедка
- Печень куриная тушёная
- Тыквенный суп 04.12.21
- Куриное филе + гарнир с каб икрой
- Канада ролл
- Греческий йогурт манго-маракуйя
- 32 PROTEIN BAR VANILLA
- Spargelsuppe
- Запеченая рыба(семга форель) и булгур
- Соус для Коул Слоу
- Коул Слоу
- Салат «Курица с черносливом»
- Свекольник
- Салат из свежей белокочанной капусты и моркови
- Пекинская капуста по-корейски кето
- Салат в ресторане
- Говядина тушеная
- Блин на кефире с кукур муки
- САЛАТ1111
- САЛАТ1111
- Картофель запеченный в фольге с кожурой и сердцевиной без соли
- Печеночные котлеты(торт) кето
- Морская капуста
- Котлеты свино-куринные №2
- Папайя сушеная
- Говядина для вторых блюд (Самсон)
- Курица с яблоками
- Компот яблочный без сахара
- Морковный кекс
- Винигрет
- Курица с овощами
- Картофель запеченный в фольге с кожурой и сердцевиной без соли
- Котлеты куриные
- Активиа, биойогурт натуральный 2,4%
- Салат из свежей белокочанной капусты и моркови
- Творог 9% Минская марка
- СтейкМинутка
- Вареники картофельнын
- ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ
- Суп пюре грибной
- Куриная грудка с нутом
- Омлетные кексики
Метки: Как приготовить Куриный суп с капустой, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
