Рецепт Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста белокочанная (Тушение) 1300 г
Жир свиной топленый (смалец) 81 г
Морковь (Тушение) 86 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1738 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.4% 767 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.4% 769 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2799 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 16.2% 636 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 18.3% 565 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.066 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5661 г
Витамин C, аскорбиновая 22.12 мг 90 мг 24.6% 25.4% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 66.5% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.8756 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2284 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.77 мг 2500 мг 12.6% 13% 797 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1796 г
Кремний, Si 55.908 мг 30 мг 186.4% 192.4% 54 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 5.2% 2020 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8349 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 4.1% 2504 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5.1% 2030 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 2.1% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.3 мкг ~
Бор, B 230.8 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.1% 2507 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 36.7% 281 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 10.4% 988 г
Медь, Cu 90.94 мкг 1000 мкг 9.1% 9.4% 1100 г
Молибден, Mo 11.51 мкг 70 мкг 16.4% 16.9% 608 г
Никель, Ni 15.862 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24922 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 11.2% 921 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.225 г ~
Сахароза 1.222 г ~
Фруктоза 1.976 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.2%
18:2 Линолевая 0.718 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%

Энергетическая ценность Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 64,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 186,4 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты