Рецепт Паштет гарбузовий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет гарбузовий

Тыква (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет гарбузовий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.8% 1333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.6% 789 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800.7 мкг 900 мкг 89% 81.1% 112 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 4.56 мг 5 мг 91.2% 83.1% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 16.5% 552 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 10.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 10.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 15.516 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 16.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.131 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11442 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 4.6% 1982 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1265 г
Кальций, Ca 185.28 мг 1000 мг 18.5% 16.8% 540 г
Кремний, Si 24.82 мг 30 мг 82.7% 75.3% 121 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1496 г
Натрий, Na 380.92 мг 1300 мг 29.3% 26.7% 341 г
Сера, S 59.32 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1686 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 16% 568 г
Хлор, Cl 30.03 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 81.85 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2765 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9259 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 10.7% 850 г
Литий, Li 1.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2128 г
Медь, Cu 139.71 мкг 1000 мкг 14% 12.8% 716 г
Молибден, Mo 8.825 мкг 70 мкг 12.6% 11.5% 793 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 5.103 мкг 55 мкг 9.3% 8.5% 1078 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 65.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6062 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Цинк, Zn 1.2073 мг 12 мг 10.1% 9.2% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.595 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 0.832 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Паштет гарбузовий составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ГАРБУЗОВИЙ

Паштет гарбузовий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89 %, бэта-каротином - 91,2 %, витамином B2 - 18,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 18,4 %, кальцием - 18,5 %, кремнием - 82,7 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 14 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Паштет гарбузовий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет гарбузовий, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет гарбузовий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты