Рецепт Бутерброд с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с грудинкой

Грудинка копчено-запеченная (свинина) 10 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 11.2% 246 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 3.9% 711 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 3.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 1.8% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4529 г
Витамин РР, НЭ 3.26 мг 20 мг 16.3% 4.5% 613 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.8 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2104 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Натрий, Na 691 мг 1300 мг 53.2% 14.7% 188 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1337 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 2.7% 1013 г
Хлор, Cl 427.8 мг 2300 мг 18.6% 5.1% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 2.1% 1324 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.3% 833 г
Марганец, Mn 0.5024 мг 2 мг 25.1% 6.9% 398 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 2.2% 1235 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 3.2% 858 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 1% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с грудинкой составляет 362,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (90.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ГРУДИНКОЙ

Бутерброд с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 16,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 25,1 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Бутерброд с грудинкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с грудинкой, калорийность 362,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты