Рецепт Пюрешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюрешка

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Сметана 15% жирности 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.4% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1837 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 8% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 8.4% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 14.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 6.091 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6567 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 16.5% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2443 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6582 мг 20 мг 8.3% 9.6% 1206 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.85 мг 2500 мг 18.2% 21.1% 548 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6105 г
Кремний, Si 31.364 мг 30 мг 104.5% 121.4% 96 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2084 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8667 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2229 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 9.8% 1192 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.3 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 93.45 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 6% 1935 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Кобальт, Co 4.784 мкг 10 мкг 47.8% 55.5% 209 г
Литий, Li 48.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1828 г
Медь, Cu 122.25 мкг 1000 мкг 12.2% 14.2% 818 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 9.5% 1218 г
Никель, Ni 3.136 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 313.6 мкг ~
Селен, Se 3.008 мкг 55 мкг 5.5% 6.4% 1828 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16367 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 15.6% 745 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2965 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пюрешка составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕШКА

Пюрешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 14,2 %, калием - 18,2 %, кремнием - 104,5 %, кобальтом - 47,8 %, медью - 12,2 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Пюрешка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюрешка, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюрешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги