Рецепт Филе индейки, грудка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки, грудка.

Филе грудки индейки 168 г
Лук репчатый 60 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки, грудка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 15.9% 415 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.428 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9033 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 8.6% 772 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11682 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.356 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.78 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2610 г
Кальций, Ca 23.57 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4243 г
Кремний, Si 2.486 мг 30 мг 8.3% 5.5% 1207 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 1.3% 4896 г
Натрий, Na 83.28 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1561 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2934 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2.6% 2484 г
Хлор, Cl 137.5 мг 2300 мг 6% 4% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3905 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 18.4% 359 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 5.3% 1252 г
Медь, Cu 48.09 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2079 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5439 г
Никель, Ni 2.136 мкг ~
Рубидий, Rb 229.1 мкг ~
Селен, Se 0.836 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6579 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26438 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.71 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.493 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки, грудка. составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ГРУДКА.

Филе индейки, грудка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Филе индейки, грудка.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки, грудка., калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки, грудка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты