Рецепт Каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с грибами

Морковь (Тушение) 200 г
Шампиньоны (Тушение) 350 г
Подсолнечное масло 36 г
Вода водопроводная, городская 1200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Булгур, крупа 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2665 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.2% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Зола 0.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 36.1% 439 г
альфа Каротин 0.279 мкг ~
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 39.1% 405 г
бета Криптоксантин 2.899 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.8% 2338 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 12.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.332 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7502 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 17.2% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 9.3% 1691 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 7.6% 2092 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.417 мг 20 мг 7.1% 11.2% 1411 г
Ниацин 0.963 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.95 мг 2500 мг 6.3% 10% 1583 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8482 г
Кремний, Si 4.785 мг 30 мг 16% 25.3% 627 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 9.8% 1614 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19847 г
Сера, S 23.47 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4261 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 11.7% 1345 г
Хлор, Cl 12.34 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3727 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4373 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 49.7% 319 г
Литий, Li 7.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.3836 мг 2 мг 19.2% 30.4% 521 г
Медь, Cu 141.24 мкг 1000 мкг 14.1% 22.3% 708 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 5.7% 2792 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 4.556 мкг 55 мкг 8.3% 13.1% 1207 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 7.64 мкг ~
Фтор, F 55.31 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7232 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.554 г ~
Сахароза 1.003 г ~
Фруктоза 0.434 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.082 мг ~
бета Ситостерол 3.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.424 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.226 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 17.2%
18:2 Линолевая 1.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 40.3%

Энергетическая ценность Каша с грибами составляет 63,2 кКал.

  • Порция = 301 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ГРИБАМИ

Каша с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,7 %, кремнием - 16 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 19,2 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Каша с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с грибами, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги