Рецепт Хумус "жидкий"2.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус "жидкий"2.1

Вода 1300 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 600 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус "жидкий"2.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.5% 1056 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.3% 1521 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.7% 588 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.5% 3114 г
Зола 0.844 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 11.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 12.9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 0.436 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 91743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 13.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9983 мг 20 мг 10% 11% 1001 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.7 мг 2500 мг 9.5% 10.5% 1047 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 2998 г
Кремний, Si 26.683 мг 30 мг 88.9% 97.8% 112 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 8% 1372 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13815 г
Сера, S 54.01 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 10.1% 1083 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.6 мкг ~
Бор, B 215.4 мкг ~
Ванадий, V 48.22 мкг ~
Железо, Fe 2.258 мг 18 мг 12.5% 13.8% 797 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 30.9% 356 г
Литий, Li 1.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 12.7% 868 г
Медь, Cu 191.86 мкг 1000 мкг 19.2% 21.1% 521 г
Молибден, Mo 28.331 мкг 70 мкг 40.5% 44.6% 247 г
Никель, Ni 38.65 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11294 г
Стронций, Sr 25.7 мкг ~
Титан, Ti 58.16 мкг ~
Фтор, F 80.72 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4955 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.7945 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1510 г
Цирконий, Zr 5.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Хумус "жидкий"2.1 составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС "ЖИДКИЙ"2.1

Хумус "жидкий"2.1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 88,9 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 11,5 %, медью - 19,2 %, молибденом - 40,5 %

Чем полезен Хумус "жидкий"2.1

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хумус "жидкий"2.1, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус "жидкий"2.1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы