Рецепт Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Щука | 670 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Лук репчатый | 185 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.8% | 315 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.6% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.167 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 19.7% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.4% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.336 мг | 20 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.65 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3203 г |
| Кремний, Si | 0.877 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3421 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1621 г |
| Натрий, Na | 247.91 мг | 1300 мг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Сера, S | 144.76 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.7% | 691 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Хлор, Cl | 390.73 мг | 2300 мг | 17% | 7.9% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2980 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 13.578 мкг | 10 мкг | 135.8% | 63.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2774 г |
| Медь, Cu | 86.66 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2756 г |
| Никель, Ni | 4.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.09 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6.8% | 680 г |
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18771 г |
| Хром, Cr | 35.28 мкг | 50 мкг | 70.6% | 32.8% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.7841 мг | 12 мг | 6.5% | 3% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 17.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩУЧИЙ ФАРШ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 42,3 %, витамином D - 15,9 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 17 %, кобальтом - 135,8 %, селеном - 14,7 %, хромом - 70,6 %
Чем полезен Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр белорусское золото
- Витамины группы В
- Пирожок с мясом и капустой печеный
- Линдор
- Тушеная индейка в немолоке
- Овсяноблин
- Хлебцы с орешками
- чизкейк с вишней 01,12,21
- Вегетарианский салат роливье
- Каша из зеленой гречи с брусникой
- Пп шаурма
- Борщ
- Грибы, лук, сливки для жульена 01.12.21
- Рис+красная чечевица
- Салат с виноградом 1 раз
- Салат из стручковой фасоли, латука, сыра чеддар с мстх
- Жульен с грибами 01.12.21
- Бульмени(говядина+свинина)
- Крабовый салат с морской капустой
- Сыр свежий ряд(сметанковый)
- Котлета из лосятины и свинины
- Ленивые голубцы 14
- Нежный банановый торт без выпечки из творога
- Суп со звездочками
- Подлива (печень говяжья)
- Салат с кальмаром
- Овсяноблин мой
- Макароны с говяжим фаршем
- Какао с молоком без сахара
- Бургерные котлеты
- Свекольный салат с брынзой
- Муравейник
- Коломенский йогурт
- Творожно-морковная запеканка с яблоком
- Багет
- Смесь для глинтвейна костровок
- Гречка с грибами и тыквой
- Салат с тунцом
- * Хліб Бородинський | Румянець
- Льняная мукп
- Льняная мука [MATRESHKA]
- Рыбный суп с консервами
- Крабовая котлета
- Хлеб из отрубей 01.12.21 (741)
- Гренки с чесноком на сковороде
- Камбала жареная
- Сэндвич Хрустящий цыпленок с соусом тонкацу
- Омлет со шпинатом
- Запечённый перец с томатами
- Льняной хлеб
- Сосиски сливушки Вязанка
- Чахохбили
- Сыр адыгейский ясь белоус
- Картофельные биточки с грибами
- Зелёные оливки с чесноком
- Ленивая овсянка с сухофруктами
- Сыр сулугуни ясь белоус
- Суп пюре из тыквы
- Пирог яблочно-творожный с кукурузной мукой
- Салат фруктовый
- Витамин Д3 с кальцием
- Плов с бараниной
- Рис бурый с диким
- Творожная запеканка
- Нутсы
- Индюшиные пупочки в сметане
- Котлеты из киноа
- Грибы приготовленные без масла
- Голубцы
- Суп пюре из брокколи
- Салат с бататом и сердечками 244 гр.
- Лосось слабой соли с манго и гуакамоле
- Nuts Royal
- Завтрак. Омлет с шампиньонами
- Витамин Д3 Solgar 5000
- Аминокислоты
- Aktivia
- Франтик с яблочной начинкой
- Сдоба Венская с яблоком и корицей
- Франтик с клубничной начинкой
- Körniger Frischkäse Tworog33%
- Суфле из сиропа лайма
- Котлеты пп
- Körniger Frischkäse Tworog 2,5%
- Лапша соба гречневая с горбушей + кабачок (Лер)
- Котлеты с брусникой жареные на масле
- Омлет греческий
- Борщ
- Борщ из квашеной капусты
- Коллаген vital proteins
- Кус-кус
- Торт из печенья
- Бургер сырный
- Пирог на кефире
- Чизкейк
- Овсяная каша традиционная
- Лодочки
- Тефтели из индейки
- Гарнир "Зажарка морковь и лук"
- Панкейкиеще одни
Метки: Как приготовить Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щучий фарш [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
