Рецепт Пюре картофельное с корнем сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное с корнем сельдерея

Картофель (Варка со сливом)	200 г
Батат, картофель сладкий (Варка со сливом)	0 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом)	100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное	100 г
Соль йодированная	1 г

Способ приготовления

1. Картофель почистить, отварить, слить воду. 2. Потолочь, добавить соль. 3. Добавить подогретое молоко, взбить миксером или вилкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное с корнем сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.7 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3195 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	5.3%	3619 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.9%	18667 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	8.9%	2106 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	14.2%	1333 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	7%	2684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	42857 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.4%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	8.7%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	8.7%	2195 г
Витамин В4, холин	13.95 мг	500 мг	2.8%	5.3%	3584 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	12%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	16.5%	1156 г
Витамин В9, фолаты	4.935 мкг	400 мкг	1.2%	2.3%	8105 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	6.6%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	8.03 мг	90 мг	8.9%	16.9%	1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	2.3%	8621 г
Витамин Н, биотин	0.906 мкг	50 мкг	1.8%	3.4%	5519 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	17.6%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.2156 мг	20 мг	6.1%	11.6%	1645 г
Ниацин	0.742 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.97 мг	2500 мг	14.9%	28.3%	672 г
Кальций, Ca	53.09 мг	1000 мг	5.3%	10.1%	1884 г
Кремний, Si	22.442 мг	30 мг	74.8%	141.9%	134 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	10.4%	1833 г
Натрий, Na	129.83 мг	1300 мг	10%	19%	1001 г
Сера, S	27.45 мг	1000 мг	2.7%	5.1%	3643 г
Фосфор, P	58.3 мг	800 мг	7.3%	13.9%	1372 г
Хлор, Cl	195.18 мг	2300 мг	8.5%	16.1%	1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	341.8 мкг	~
Бор, B	47.8 мкг	~
Ванадий, V	55.16 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	5.7%	3285 г
Йод, I	9.13 мкг	150 мкг	6.1%	11.6%	1643 г
Кобальт, Co	2.875 мкг	10 мкг	28.8%	54.6%	348 г
Литий, Li	30.904 мкг	~
Марганец, Mn	0.0878 мг	2 мг	4.4%	8.3%	2278 г
Медь, Cu	85.82 мкг	1000 мкг	8.6%	16.3%	1165 г
Молибден, Mo	5.075 мкг	70 мкг	7.3%	13.9%	1379 г
Никель, Ni	2.197 мкг	~
Олово, Sn	3.38 мкг	~
Рубидий, Rb	204.6 мкг	~
Селен, Se	0.786 мкг	55 мкг	1.4%	2.7%	6997 г
Стронций, Sr	7.74 мкг	~
Фтор, F	16.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	24140 г
Хром, Cr	4.48 мкг	50 мкг	9%	17.1%	1116 г
Цинк, Zn	0.3525 мг	12 мг	2.9%	5.5%	3404 г
Цирконий, Zr	1.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.714 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.099 г	~
Заменимые аминокислоты	0.609 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	21.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.085 г	min 16.8 г	0.5%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Пюре картофельное с корнем сельдерея составляет 52,7 кКал.

Порция = 385 гр (202.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.7 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ С КОРНЕМ СЕЛЬДЕРЕЯ

Пюре картофельное с корнем сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, кремнием - 74,8 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Пюре картофельное с корнем сельдерея

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре картофельное с корнем сельдерея, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное с корнем сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе