Рецепт Киноа с овощами_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с овощами_1

Морковь 342 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 120 г
Сельдерей 60 г
Киноа, неприготовленная 200 г
Вода 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.8% 1825 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.6% 909 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.8 мкг 900 мкг 65% 68.6% 154 г
бета Каротин 3.509 мг 5 мг 70.2% 74.1% 142 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 33.856 мкг 400 мкг 8.5% 9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4.9% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 11.3% 936 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.73 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6176 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3238 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 101.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.68 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1369 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4196 г
Кремний, Si 7.477 мг 30 мг 24.9% 26.3% 401 г
Магний, Mg 46.31 мг 400 мг 11.6% 12.2% 864 г
Натрий, Na 17.06 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7620 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3183 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 12.9% 819 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 28.32 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1690 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7426 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 11.3% 934 г
Литий, Li 2.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.4089 мг 2 мг 20.4% 21.5% 489 г
Медь, Cu 126.76 мкг 1000 мкг 12.7% 13.4% 789 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 9.9% 1059 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 1.458 мкг 55 мкг 2.7% 2.8% 3772 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 72.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5526 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.811 г ~
Сахароза 1.585 г ~
Фруктоза 0.39 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.092 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 19.7%
18:2 Линолевая 1.916 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 44.9%

Энергетическая ценность Киноа с овощами_1 составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ОВОЩАМИ_1

Киноа с овощами_1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65 %, бэта-каротином - 70,2 %, кремнием - 24,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 20,4 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Киноа с овощами_1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с овощами_1, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с овощами_1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги