Рецепт 2021 - Сырники (кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2021 - Сырники (кокос)

Творог 18% жирности (Жарка) 500 г
Мука кокосовая 55 г
Масло авокадо (2020) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021 - Сырники (кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.5% 427 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.1% 276 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.4% 385 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 4.5% 801 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.2% 586 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 3.5% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 31.054 мкг 400 мкг 7.8% 2.8% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 12.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 5.155 мкг 50 мкг 10.3% 3.7% 970 г
Витамин РР, НЭ 3.8817 мг 20 мг 19.4% 7% 515 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.47 мг 2500 мг 7% 2.5% 1425 г
Кальций, Ca 148.39 мг 1000 мг 14.8% 5.4% 674 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 2.9% 1252 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Сера, S 151.61 мг 1000 мг 15.2% 5.5% 660 г
Фосфор, P 245.1 мг 800 мг 30.6% 11.1% 326 г
Хлор, Cl 158.49 мг 2300 мг 6.9% 2.5% 1451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2628 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 3.9% 939 г
Марганец, Mn 0.3109 мг 2 мг 15.5% 5.6% 643 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 2.9% 1264 г
Молибден, Mo 7.783 мкг 70 мкг 11.1% 4% 899 г
Олово, Sn 13.14 мкг ~
Селен, Se 31.067 мкг 55 мкг 56.5% 20.5% 177 г
Стронций, Sr 17.18 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12369 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.263 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.763 г ~
Заменимые аминокислоты 8.726 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.642 г ~
Пролин 1.387 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.941 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.753 г ~
6:0 Капроновая 0.43 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.495 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 2.796 г ~
15:0 Пентадекановая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 1.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.237 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.997 г min 16.8 г 35.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.269 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.484 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.484 г ~

Энергетическая ценность 2021 - Сырники (кокос) составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2021 - СЫРНИКИ (КОКОС)

2021 - Сырники (кокос) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 30,6 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 56,5 %

Чем полезен 2021 - Сырники (кокос)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2021 - Сырники (кокос), калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021 - Сырники (кокос), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги