Рецепт Суворовское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суворовское

Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Сахар песок 128 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 94 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 12 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 24 г
Шоколад сладкий 130 г
Вода 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суворовское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.7 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 325 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.5% 1246 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 9.2% 211 г
Углеводы 63.2 г 219 г 28.9% 5.6% 347 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.7% 714 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 3.2% 596 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.1% 1714 г
Витамин В4, холин 44.63 мг 500 мг 8.9% 1.7% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.464 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 1.2% 1680 г
Витамин Н, биотин 2.734 мкг 50 мкг 5.5% 1.1% 1829 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7472 мг 20 мг 8.7% 1.7% 1145 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.66 мг 2500 мг 6.2% 1.2% 1606 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 0.7% 2761 г
Кремний, Si 1.12 мг 30 мг 3.7% 0.7% 2679 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 1.6% 1188 г
Натрий, Na 22.92 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5672 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 0.8% 2296 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 2.3% 847 г
Хлор, Cl 33.35 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.2 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 2.3% 848 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5435 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 3% 648 г
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 2.6% 729 г
Медь, Cu 147.43 мкг 1000 мкг 14.7% 2.8% 678 г
Молибден, Mo 5.505 мкг 70 мкг 7.9% 1.5% 1272 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 5.082 мкг 55 мкг 9.2% 1.8% 1082 г
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16985 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 0.9% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.703 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 1.476 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.657 г min 16.8 г 33.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.577 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суворовское составляет 517,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 517.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 63.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 0.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУВОРОВСКОЕ

Суворовское богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, фосфором - 11,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 13,7 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Суворовское

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суворовское, калорийность 517,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суворовское, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты