Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яичный белок куриный (Запекание) | 4 Штука |
Сок лимонный | 5 г |
Сахарная пудра | 200 г |
Кукурузный крахмал | 30 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
Сахарная пудра | 8 г |
Клубника (Запекание) | 300 г |
Голубика (Запекание) | 80 г |
Для меренги Белок яичный — 4 шт Сок лимонный — 1 ч. л. Сахарная пудра (или мелкий сахар) — 200 г Крахмал (кукурузный) — 1 ст. л. Для крема Сливки (33-35%) — 250 мл Сахарная пудра (по желанию) — 1 ч. л. Для украшения Клубника — 300 г Голубика — 80 г Взбить белки комнатной температуры с лимонным соком до пышности. Постепенно добавлять сахарную пудру, попутно взбивая, до стойких пиков. В заключение добавить просеянный крахмал. Перемешать. Выложить взбитые белки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределить в виде круга. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 5 минут. Затем снизить температуру до 110 °C и выпекать еще 2 часа. В заключение оставить изделие в выключенной приоткрытой духовке на 10 минут. Взбить холодные сливки, добавив сахарную пудру (по желанию). Выложить взбитые сливки на остывшую меренгу. Украсить ягодами по своему вкусу.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.1% | 538 г |
Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.2% | 709 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
Витамин В9, фолаты | 3.986 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10035 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 4.5% | 959 г |
Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
Витамин Н, биотин | 3.447 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1451 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6898 мг | 20 мг | 3.4% | 1.5% | 2899 г |
Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 102.65 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2339 г |
Кремний, Si | 29.7 мг | 30 мг | 99% | 43.2% | 101 г |
Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4219 г |
Натрий, Na | 44.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2699 г |
Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 1.6% | 2759 г |
Хлор, Cl | 51.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4466 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.3% | 696 г |
Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3135 г |
Медь, Cu | 54.94 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
Молибден, Mo | 5.049 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.1% | 1386 г |
Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.135 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38685 г |
Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
Цинк, Zn | 0.1426 мг | 12 мг | 1.2% | 0.5% | 8415 г |
Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.946 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
Валин | 0.118 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
Лизин | 0.113 г | ~ | |||
Метионин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
Треонин | 0.08 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
Аланин | 0.117 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
Глицин | 0.07 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
Пролин | 0.069 г | ~ | |||
Серин | 0.124 г | ~ | |||
Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40.7 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | min 16.8 г | 18.4% | 8% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% |
Энергетическая ценность Торт Анна Павлова [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 229 кКал | -% | |
Белки | 2.6 г | -% | |
Жиры | 10.4 г | -% | |
Углеводы | 30.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 55 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|