Рецепт Пирог смородиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог смородиновый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 60 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Сок лимонный 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Смородина Протертая с Сахаром [Главпродукт] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог смородиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 кКал 1684 кКал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.2% 1617 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.9% 609 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.2% 497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Зола 0.36 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.3% 1082 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 1.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 3.8% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.739 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8441 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 3.714 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1346 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2448 мг 20 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.62 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3930 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4785 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3202 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6231 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5146 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 2.5% 1421 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.09 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2332 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4902 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 7.4% 487 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Медь, Cu 40.94 мкг 1000 мкг 4.1% 1.5% 2443 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1780 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 4% 895 г
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27341 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.3747 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.782 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая 0.275 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%

Энергетическая ценность Пирог смородиновый составляет 278,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СМОРОДИНОВЫЙ

Пирог смородиновый богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Пирог смородиновый

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог смородиновый, калорийность 278,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог смородиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги