Рецепт Салат Ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ананас

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 200 г
Ананасы Кольца в Сиропе [Global Village] 200 г
Яблоко 50 г
Сыр Пармезан Крошка [ВкусВилл] 50 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20% жирности 180 г
Горчичный порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.3% 824 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 1.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 6% 1277 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Витамин В4, холин 66.21 мг 500 мг 13.2% 10.1% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.047 мкг 50 мкг 8.1% 6.2% 1235 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7767 мг 20 мг 13.9% 10.7% 720 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.63 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1039 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3100 г
Кремний, Si 8.804 мг 30 мг 29.3% 22.5% 341 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2095 г
Натрий, Na 200.85 мг 1300 мг 15.5% 11.9% 647 г
Сера, S 80.09 мг 1000 мг 8% 6.1% 1249 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 9.8% 789 г
Хлор, Cl 293.12 мг 2300 мг 12.7% 9.8% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 26.15 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2698 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 22.4% 344 г
Литий, Li 13.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.5% 5013 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1643 г
Молибден, Mo 3.88 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1804 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 9.144 мкг 55 мкг 16.6% 12.7% 601 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22962 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1730 г
Цинк, Zn 0.4313 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2782 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.236 г ~
Сахароза 0.215 г ~
Фруктоза 0.257 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.53 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
16:1 цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.829 г ~
18:1 цис 0.098 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%

Энергетическая ценность Салат Ананас составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АНАНАС

Салат Ананас богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Салат Ананас

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ананас, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ананас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы