Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 500 г |
Чеснок (Жарка) | 8 г |
Имбирь, крень сушеный молотый | 8 г |
Перец красный молотый острый | 8 г |
Тмин, семена | 5 г |
Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
Томатный соус, консервированный | 180 г |
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 250 г |
Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 35 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
500 г куриных бедер 1 зубчик чеснока 1/2 столовой ложки гарам масала 1/2 столовой ложки тертого имбиря 1/2 ч.л. порошка чили 2/3 ч. Л. Молотого тмина 1/2 желтого лука 180 мл томатного соуса 1 чашка кулинарных сливок 2 столовые ложки натурального йогурта 2 столовые ложки сливочного масла Солить по вкусу Перец по вкусу Измельчите чеснок и нарежьте лук кубиками. Отложите в сторону. Куриное бедро порезать на более мелкие кусочки. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне и обжарьте кусочки курицы. Обильно посыпьте курицу солью, пока она поджаривается. Обратите внимание, что на этом этапе их не нужно полностью готовить. После того, как он подрумянится, снимите со сковороды и отложите в сторону. В той же сковороде растопите еще 1 столовую ложку сливочного масла, добавьте лук и готовьте на медленном огне до мягкости около 5-6 минут. Добавьте чеснок, гарам масала, имбирь, перец чили и тмин. Перемешайте, чтобы смешать с луком. Добавьте томатный соус. Перемешайте, затем доведите смесь до кипения. Варить 5 минут, затем добавить кулинарные сливки и йогурт. Доведите смесь до кипения, добавьте обжаренную курицу и дайте покипеть на слабом огне 15-20 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Подавать с рисом басмати или нааном.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.2% | 673 г |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.7% | 700 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2110 г |
бета Криптоксантин | 49.937 мкг | ~ | |||
Ликопин | 2466.667 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 164.542 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.5% | 1146 г |
Витамин В4, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 6.2% | 1211 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
Витамин В9, фолаты | 6.537 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6119 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.8% | 693 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3734 г |
Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 3.7% | 2038 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5071 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2772 мг | 20 мг | 16.4% | 12.3% | 610 г |
Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.374 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 247.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2638 г |
Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1881 г |
Натрий, Na | 141.68 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
Сера, S | 115.87 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.7% | 863 г |
Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 11.8% | 638 г |
Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12241 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1846 г |
Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
Кобальт, Co | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3236 мг | 2 мг | 16.2% | 12.2% | 618 г |
Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.6% | 1352 г |
Молибден, Mo | 1.259 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5560 г |
Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.525 мкг | 55 мкг | 22.8% | 17.1% | 439 г |
Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
Цинк, Zn | 1.0348 мг | 12 мг | 8.6% | 6.5% | 1160 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
Валин | 0.533 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
Лизин | 0.983 г | ~ | |||
Метионин | 0.299 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Треонин | 0.504 г | ~ | |||
Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
Аланин | 0.62 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.476 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
Пролин | 0.475 г | ~ | |||
Серин | 0.459 г | ~ | |||
Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 67.38 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.684 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.886 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.527 г | min 16.8 г | 15% | 11.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.104 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.618 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.363 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в подливе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 133.2 кКал | -% | |
Белки | 11.3 г | -% | |
Жиры | 8 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 75.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|