Рецепт Салат Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Овощной

Салат (латук) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий зеленый 65 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.4% 2479 г
Зола 0.63 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 41.6% 687 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 44.7% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.8% 3214 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 4% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 11.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 20.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.967 мкг 400 мкг 3% 8.5% 3343 г
Витамин C, аскорбиновая 45.67 мг 90 мг 50.7% 144.4% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 13.1% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.3% 6494 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 55.3% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.5533 мг 20 мг 2.8% 8% 3615 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 22.8% 1244 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4591 г
Кремний, Si 20.487 мг 30 мг 68.3% 194.6% 146 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 12% 2374 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26369 г
Сера, S 9.63 мг 1000 мг 1% 2.8% 10384 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.5% 2703 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 4% 7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.7 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 10.8% 2667 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 6% 4808 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 96.3% 296 г
Литий, Li 13.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 24.5% 1168 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 29.6% 965 г
Молибден, Mo 3.567 мкг 70 мкг 5.1% 14.5% 1962 г
Никель, Ni 4.837 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18771 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24024 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 29.9% 949 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 6.3% 4603 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.967 г ~
Сахароза 0.267 г ~
Фруктоза 0.767 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.7%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.2%

Энергетическая ценность Салат Овощной составляет 35,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (35.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат Овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 50,7 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат Овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Овощной, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы