Рецепт Салат кетосуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кетосуши

Цветная капуста отварная по 1-210 350 г
Огурец парниковый 120 г
Авокадо 40 г
Горбуша соленая 317 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 172 г
Горчица столовая 20 г
Соевый соус 20 г
Уксус яблочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кетосуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.8% 697 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.7% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Зола 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 4.4% 2059 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.907 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 1.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 7.4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9% 990 г
Витамин В9, фолаты 23.825 мкг 400 мкг 6% 5.4% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 1.486 мкг 3 мкг 49.5% 44.2% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 14.8% 602 г
Витамин D, кальциферол 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 30.1% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1911 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10504 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.8645 мг 20 мг 19.3% 17.2% 518 г
Ниацин 1.614 мг ~
Бетаин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.26 мг 2500 мг 7.4% 6.6% 1349 г
Кальций, Ca 111.23 мг 1000 мг 11.1% 9.9% 899 г
Кремний, Si 6.006 мг 30 мг 20% 17.8% 500 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 5.4% 1677 г
Натрий, Na 1893.76 мг 1300 мг 145.7% 130% 69 г
Сера, S 107.42 мг 1000 мг 10.7% 9.5% 931 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 13.7% 649 г
Хлор, Cl 2568.12 мг 2300 мг 111.7% 99.6% 90 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1716 г
Йод, I 14.98 мкг 150 мкг 10% 8.9% 1001 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1404 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1768 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 5.4% 1673 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1521 г
Никель, Ni 1.797 мкг ~
Селен, Se 13.609 мкг 55 мкг 24.7% 22% 404 г
Фтор, F 129.46 мкг 4000 мкг 3.2% 2.9% 3090 г
Хром, Cr 16.66 мкг 50 мкг 33.3% 29.7% 300 г
Цинк, Zn 0.9307 мг 12 мг 7.8% 7% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 69.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.62 мг max 300 мг
Кампестерол 0.189 мг ~
Стигмастерол 0.076 мг ~
бета Ситостерол 2.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат кетосуши составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЕТОСУШИ

Салат кетосуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 49,5 %, витамином C - 16,6 %, витамином D - 33,7 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 20 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 111,7 %, селеном - 24,7 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Салат кетосуши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кетосуши, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кетосуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы