Рецепт Драники на сухой сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники на сухой сковороде

Картофель (Запекание) 159 г
Лук репчатый (Запекание) 28 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Подсолнечное масло 3 г
Базилик, сушеный 0.3 г
Перец красный молотый острый 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники на сухой сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.1% 1206 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 1.456 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 7.2% 1023 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.208 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
бета Криптоксантин 10.502 мкг ~
Ликопин 0.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.5% 853 г
Витамин В4, холин 90.97 мг 500 мг 18.2% 13.3% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 10% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 10.1% 722 г
Витамин В9, фолаты 7.594 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 5.4% 1356 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.001 мкг 50 мкг 14% 10.2% 714 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4928 мг 20 мг 12.5% 9.1% 802 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.58 мг 2500 мг 20.3% 14.8% 492 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Кремний, Si 40.419 мг 30 мг 134.7% 98.3% 74 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1531 г
Натрий, Na 73.14 мг 1300 мг 5.6% 4.1% 1777 г
Сера, S 96.73 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 11.2% 655 г
Хлор, Cl 137.33 мг 2300 мг 6% 4.4% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 737.2 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 118.46 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 7% 1037 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 4.9% 1502 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 53.7% 136 г
Литий, Li 61.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 8% 921 г
Медь, Cu 146.93 мкг 1000 мкг 14.7% 10.7% 681 г
Молибден, Mo 8.521 мкг 70 мкг 12.2% 8.9% 821 г
Никель, Ni 4.376 мкг ~
Рубидий, Rb 461.2 мкг ~
Селен, Se 10.406 мкг 55 мкг 18.9% 13.8% 529 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8455 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 14% 520 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1535 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.734 г ~
Сахароза 1.541 г ~
Фруктоза 0.277 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.468 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.975 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10.3%
18:2 Линолевая 1.467 г ~
18:3 Линоленовая 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.4%

Энергетическая ценность Драники на сухой сковороде составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ

Драники на сухой сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 20,3 %, кремнием - 134,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 73,6 %, медью - 14,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 18,9 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Драники на сухой сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники на сухой сковороде, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники на сухой сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы