Рецепт Аджап сандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджап сандал

Баклажаны Печеные [Пиканта] 1400 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 800 г
Перец сладкий красный, пассерованный 800 г
Лук репчатый, вареный, с солью 500 г
Подсолнечное масло 100 г
Тимьян, свежий 20 г
Розмарин, свежий 20 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 30 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджап сандал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14% 789 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.1% 2712 г
Зола 1.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2426 г
альфа Каротин 20.757 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 9.2% 1193 г
бета Криптоксантин 16.649 мкг ~
Ликопин 762.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5143 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.37 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6279 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 51.3% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 14.5% 756 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 1.706 мг ~
дельта Токоферол 0.51 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.3624 мг 20 мг 1.8% 2% 5519 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.38 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2077 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7102 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 2.2% 5122 г
Натрий, Na 404.86 мг 1300 мг 31.1% 34.2% 321 г
Сера, S 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12255 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4494 г
Хлор, Cl 484.13 мг 2300 мг 21% 23.1% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4100 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7752 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2162 г
Медь, Cu 36.43 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2745 г
Молибден, Mo 0.908 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7709 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63953 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 1.1% 10471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.668 г ~
Сахароза 0.013 г ~
Фруктоза 0.783 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.616 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.02 г от 11.2 до 20.6 г 27% 29.7%
18:2 Линолевая 2.707 г ~
18:3 Линоленовая 0.173 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 63.1%

Энергетическая ценность Аджап сандал составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 123 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖАП САНДАЛ

Аджап сандал богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,6 %, витамином E - 13,2 %, хлором - 21 %

Чем полезен Аджап сандал

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджап сандал, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджап сандал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги