Рецепт Салат из тыквы и свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тыквы и свёклы

Тыква (Запекание) 200 г
Свекла (Запекание) 200 г
Творог 9% [Му-У] 30 г
Оливковое масло 10 г
Сок томатный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы и свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.4% 870 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2658 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 20.3% 788 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 21.9% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4091 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.953 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5753 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 11% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 6.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5332 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3751 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.67 мг 2500 мг 10.5% 16.8% 948 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 4.8% 3349 г
Кремний, Si 43.944 мг 30 мг 146.5% 234% 68 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2167 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 6010 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7331 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 7.2% 2241 г
Хлор, Cl 25.52 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 64.68 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.1% 1950 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5660 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 19% 839 г
Литий, Li 24.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 22.5% 710 г
Медь, Cu 161.17 мкг 1000 мкг 16.1% 25.7% 620 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 13.4% 1189 г
Никель, Ni 7.456 мкг ~
Рубидий, Rb 253 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9302 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 28.3% 565 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4318 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.355 г ~
Сахароза 4.252 г ~
Фруктоза 0.467 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая 0.28 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%

Энергетическая ценность Салат из тыквы и свёклы составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ И СВЁКЛЫ

Салат из тыквы и свёклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 146,5 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 14,1 %, медью - 16,1 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Салат из тыквы и свёклы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тыквы и свёклы, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тыквы и свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы