Рецепт Котлеты с тыквой и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с тыквой и сельдереем

Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 200 г
Фарш говяжий 400 г
Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] 400 г
Хлопья Овсяные Геркулес [Увелка] 30 г
Тыква 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тыквой и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.8% 817 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.4% 700 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 18.07 мг 500 мг 3.6% 2.9% 2767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 16% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3782 мг 20 мг 6.9% 5.5% 1451 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 2.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.59 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1886 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1% 8313 г
Кремний, Si 8.392 мг 30 мг 28% 22.4% 357 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4614 г
Натрий, Na 19.86 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6546 г
Сера, S 5.03 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19881 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Хлор, Cl 5.31 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 25.15 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2748 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1483 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5439 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 4.28 мкг 55 мкг 7.8% 6.2% 1285 г
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 1.2364 мг 12 мг 10.3% 8.2% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.345 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты с тыквой и сельдереем составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Котлеты с тыквой и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, кремнием - 28 %

Чем полезен Котлеты с тыквой и сельдереем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с тыквой и сельдереем, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с тыквой и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты