Рецепт Крем из сгущенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем из сгущенки

Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное 147 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Загуститель для Сливок [Dr. Oetker] 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из сгущенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.6% 1583 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 10.1% 563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Витамин В4, холин 19.54 мг 500 мг 3.9% 2.2% 2559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.027 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19734 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.5% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1631 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.06 мг 2500 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Кальций, Ca 187.41 мг 1000 мг 18.7% 10.6% 534 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19108 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 3% 1899 г
Натрий, Na 77.74 мг 1300 мг 6% 3.4% 1672 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 9.7% 584 г
Хлор, Cl 139.62 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3632 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 7% 813 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 26.8 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14257 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.968 мкг 55 мкг 3.6% 2% 2795 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 69.55 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5751 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем из сгущенки составляет 176,1 кКал.

  • Порция = 84 гр (147.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ СГУЩЕНКИ

Крем из сгущенки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Крем из сгущенки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем из сгущенки, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем из сгущенки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы