Рецепт Кокосовая гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовая гречка

Гречневая крупа ядрица 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Малина 130 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья] 200 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5% 1369 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14.7% 465 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4434 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2125 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7281 мг 20 мг 8.6% 5.9% 1157 г
Ниацин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1.4% 5079 г
Кремний, Si 25.955 мг 30 мг 86.5% 59.3% 116 г
Магний, Mg 56.71 мг 400 мг 14.2% 9.7% 705 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2662 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4312 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7.4% 924 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 31.2 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 8.8% 783 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 7.8% 876 г
Литий, Li 1.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.4977 мг 2 мг 24.9% 17.1% 402 г
Медь, Cu 318.09 мкг 1000 мкг 31.8% 21.8% 314 г
Молибден, Mo 12.454 мкг 70 мкг 17.8% 12.2% 562 г
Никель, Ni 3.101 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 1.083 мкг 55 мкг 2% 1.4% 5078 г
Стронций, Sr 55.88 мкг ~
Титан, Ti 5.93 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30143 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1801 г
Цирконий, Zr 7.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.328 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 2.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая гречка составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВАЯ ГРЕЧКА

Кокосовая гречка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 86,5 %, магнием - 14,2 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 24,9 %, медью - 31,8 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Кокосовая гречка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовая гречка, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовая гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы