Рецепт Американер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Американер
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Американер".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.4 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.6% | 1434 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 7.4% | 309 г |
| Углеводы | 63.6 г | 219 г | 29% | 6.6% | 344 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Вода | 10.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 3.5% | 650 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 1.3% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 0.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 0.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.932 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.7% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 1.4% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.474 мг | 20 мг | 7.4% | 1.7% | 1357 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.4% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 53.55 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.2% | 1867 г |
| Кремний, Si | 1.909 мг | 30 мг | 6.4% | 1.5% | 1572 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 5038 г |
| Натрий, Na | 132.16 мг | 1300 мг | 10.2% | 2.3% | 984 г |
| Сера, S | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2885 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 3.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 72.84 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 1% | 2293 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.8% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 3.2% | 723 г |
| Медь, Cu | 48.72 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.1% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2% | 1151 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.078 мкг | 55 мкг | 5.6% | 1.3% | 1787 г |
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36069 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 0.7% | 3308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.793 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.401 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.513 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.595 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.682 г | min 16.8 г | 33.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Американер составляет 437,4 кКал.
- Порция = 63 гр (275.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 437.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 18.1 г | -% | |
| Углеводы | 63.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 10.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АМЕРИКАНЕР
Американер богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 13,8 %
Чем полезен Американер
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маршмелоу
- Каша овсяная из овсяного зерна
- Шоколад
- Рагу из тыквы и кабачков
- Neocate Junior
- Каша из тыквы с изюмом
- Соус из авокадо1
- Какаду
- Черный шоколад с орехами
- Монблан Бургер в Макдональдс
- Котлеты из фарша индюшачьей грудки
- Матча - кунжут
- Капучино Кленовый пекан
- колбаса brokastu
- Тефтели овощные
- Базилик - лимон
- Куркума
- Juice mix
- Мясо по французски
- Салат коктейль
- Печение рождественское Consum
- Запиканка творожная мультиварка
- Намазка из морковки с сыром
- Греческий салат
- Тефтели рыбные в томатном соусе с овощным гарниром
- Крем-сыр "Томатный соус песто"
- Ягодный смузи с бананом мини
- торт слойка
- Ореховая смесь"вкусная"(Щелкунов)
- Торт "Наполеон"
- Zero sporter
- Котлеты советские
- Яичница с помидором и репчатым луком на топлёном масле
- Банановые панкейки
- Рулет из лаваша
- Арахисовое печенье сникерс
- Смузи овощной
- Овощной салат с яблочной заправкой
- Крем-суп из брокколи
- Скумбрия в йогурте с фарфалле
- Свекольные котлеты с сыром
- Торт
- Фаршированный лаваш, запечённый в духовке
- сербская брынза
- Слоёное тесто
- Слоеные корзинки с омлетом
- Ветчина ассорти
- Типо кари
- Суп из рыбных консервов с пшеном
- Сырок творожный глазир. КАПУЧИНО
- Салат из капусты
- Шампиньоны свежие
- Сметанка домашняя
- Дранники
- Оливье
- Сочники ПП
- Пельмени из отборной говядины исвинины
- Йогурт М
- Пишмание
- Ватрушки ПП
- Батончик к чаю
- Йогурт белый
- Творог мягкий 5,5%
- ОМЛЕТ ПО-ГРЕЧЕСКИ
- Рис отварной
- Кит кат
- Хрустим
- Сыр палермо
- Медовик
- арах паста с морск солью MUSKLE NUT
- Витамин е
- Свиные уши отворные
- Пышки с зеленью
- Просила котлеты куриные
- Оладьи на молоке
- Пп сырник
- Кекс из льна и кунжута
- Филе трески с кабачками
- Сырники с тыквой
- Печень куриная
- сыр сулугуни КЕЗ
- Ветчина Венская
- Слойный пирог на сковороде из тортилья с ветчиной
- Сыр "Снежаная королева" со вкусом пломбира 50%
- Окорочок копченый
- Суп вермишелевый
- Компот
- Омлет т
- Запеканка
- Грецкие орехи в масляной карамели
- Овсяноблин банановый
- Нежный трайфл с вишней и шоколадом
- Батончик амарантовый с кокосовой начинкой
- горох побеги
- Вафли
- Морковь с майонезом
- Витамин D3 2500 МЕ
- ЗАВТРАК 1
- Запеканка с манкой
- Овсянка на воде
Метки: Как приготовить Американер, калорийность 437,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
