Рецепт Творожный омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет с сыром

Яйцо куриное 100 г
Творог 2% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 997 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15.2% 390 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.5% 622 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 2.057 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 10.2% 578 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 10.9% 542 г
Витамин В4, холин 109.4 мг 500 мг 21.9% 13% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.571 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1854 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 19.8% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 5.5% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 10.257 мкг 50 мкг 20.5% 12.1% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5314 мг 20 мг 17.7% 10.5% 566 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.57 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Кальций, Ca 325.5 мг 1000 мг 32.6% 19.3% 307 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1772 г
Натрий, Na 282.21 мг 1300 мг 21.7% 12.8% 461 г
Сера, S 212.71 мг 1000 мг 21.3% 12.6% 470 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 22.1% 268 г
Хлор, Cl 275.21 мг 2300 мг 12% 7.1% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1516 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1448 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 25.4% 233 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1586 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1431 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 26.45 мкг 55 мкг 48.1% 28.5% 208 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12874 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 1.5864 мг 12 мг 13.2% 7.8% 756 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Лактоза 0.643 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.076 г min 16.8 г 18.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.49 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%

Энергетическая ценность Творожный омлет с сыром составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (236.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ

Творожный омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 32,6 %, фосфором - 37,3 %, хлором - 12 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 48,1 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Творожный омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет с сыром, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты