Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Кетчуп 12 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1001 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.5% 360 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1.799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 7.3% 813 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Ликопин 542.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.4% 807 г
Витамин В4, холин 112.44 мг 500 мг 22.5% 13.4% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 1.377 мг 5 мг 27.5% 16.3% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 14.2% 419 г
Витамин В9, фолаты 12.488 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.4% 2471 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.3727 мг 20 мг 31.9% 19% 314 г
Ниацин 6.109 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.96 мг 2500 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Кальций, Ca 196.76 мг 1000 мг 19.7% 11.7% 508 г
Магний, Mg 61.4 мг 400 мг 15.4% 9.2% 651 г
Натрий, Na 256.94 мг 1300 мг 19.8% 11.8% 506 г
Сера, S 217.09 мг 1000 мг 21.7% 12.9% 461 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 19.2% 309 г
Хлор, Cl 313.4 мг 2300 мг 13.6% 8.1% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2229 г
Кобальт, Co 7.82 мкг 10 мкг 78.2% 46.5% 128 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.2% 5013 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 4.9% 1209 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 6.8% 867 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 19.893 мкг 55 мкг 36.2% 21.5% 276 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4492 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 18% 330 г
Цинк, Zn 1.6706 мг 12 мг 13.9% 8.3% 718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.461 г ~
Сахароза 0.103 г ~
Фруктоза 0.392 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.604 г ~
Аргинин* 1.432 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 1.302 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.801 г ~
Лизин 2.084 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.85 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.892 г ~
Заменимые аминокислоты 2.823 г ~
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 1.837 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 3.012 г ~
Пролин 1.151 г ~
Серин 1.078 г ~
Тирозин 0.885 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая 0.404 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 168,3 кКал.

  • Порция = 267 гр (449.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

ПП пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 27,5 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 31,9 %, кальцием - 19,7 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 32,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 78,2 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 36,2 %, хромом - 30,3 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен ПП пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП пицца, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги