Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.4% 1810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Зола 0.683 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1295 г
Витамин В4, холин 21.17 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 9.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6412 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 14.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0235 мг 20 мг 5.1% 6% 1954 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.37 мг 2500 мг 5.8% 6.8% 1720 г
Кальций, Ca 109.84 мг 1000 мг 11% 12.9% 910 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2749 г
Натрий, Na 45.18 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2877 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 4% 2913 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 13.2% 887 г
Хлор, Cl 100.99 мг 2300 мг 4.4% 5.2% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.43 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1.3% 8955 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 6.3% 1859 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 40.9% 286 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3690 г
Медь, Cu 18.55 мкг 1000 мкг 1.9% 2.2% 5391 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 9.6% 1220 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Олово, Sn 12.01 мкг ~
Селен, Se 1.794 мкг 55 мкг 3.3% 3.9% 3066 г
Стронций, Sr 15.25 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2632 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 149 гр (127.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кальцием - 11 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы