Рецепт Творожные кексы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы с изюмом

Творог 4% жирности 140 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 45 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 50 г
Рисовая мука, белая 45 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.5% 650 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.3% 1120 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.2% 788 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 6.702 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 144.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин В4, холин 83.66 мг 500 мг 16.7% 8.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 17.622 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 8.9% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
гамма Токоферол 0.198 мг ~
Витамин Н, биотин 7.728 мкг 50 мкг 15.5% 7.6% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9715 мг 20 мг 14.9% 7.3% 673 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232 мг 2500 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Кальций, Ca 85.61 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Сера, S 129.49 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 772 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 10.6% 462 г
Хлор, Cl 83.66 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 15.8% 309 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 5.2% 944 г
Медь, Cu 107.15 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 933 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1626 г
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 20.069 мкг 55 мкг 36.5% 17.8% 274 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15692 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1589 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы с изюмом составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ

Творожные кексы с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Творожные кексы с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы с изюмом, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги