Рецепт Филе лосося в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе лосося в духовке

Филе Лосося [Бахетле] 300 г
Горчица столовая 30 г
Оливковое масло 50 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 20 г
Чеснок 20 г
Апельсин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе лосося в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.1% 531 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 15.1% 320 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Зола 0.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.077 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37140 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 6.4% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.2133 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9376 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.79 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4113 г
Кальций, Ca 19.9 мг 1000 мг 2% 1% 5025 г
Кремний, Si 1.252 мг 30 мг 4.2% 2% 2396 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3742 г
Натрий, Na 76.44 мг 1300 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Сера, S 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23923 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Литий, Li 4.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Медь, Cu 17.88 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5593 г
Молибден, Mo 1.146 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6108 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8567 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 111732 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.0779 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.462 г ~
Сахароза 0.673 г ~
Фруктоза 0.423 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.433 г min 16.8 г 38.3% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.5%
18:2 Линолевая 1.154 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.3%

Энергетическая ценность Филе лосося в духовке составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ЛОСОСЯ В ДУХОВКЕ

Филе лосося в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %

Чем полезен Филе лосося в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе лосося в духовке, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе лосося в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы