Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Яйцо куриное 220 г
Тыква (Варка со сливом) 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Отваренную тыкву размять, добавить стакан молока и стакан воды, взбитые яйца, соль, сахар, муку, масло. Испечь блины

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7% 747 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.9% 894 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 6.6% 793 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Витамин В4, холин 64.14 мг 500 мг 12.8% 6.7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.968 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3342 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 9.3% 561 г
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 4.9% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8121 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.1 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1823 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2189 г
Кремний, Si 6.637 мг 30 мг 22.1% 11.6% 452 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 1.7% 2990 г
Натрий, Na 208.66 мг 1300 мг 16.1% 8.4% 623 г
Сера, S 61.76 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1619 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 5.4% 976 г
Хлор, Cl 327.04 мг 2300 мг 14.2% 7.5% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 43.42 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2655 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 13.8% 380 г
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 994 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 7.356 мкг 55 мкг 13.4% 7% 748 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11393 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.784 г ~
Сахароза 0.151 г ~
Фруктоза 0.271 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.19 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 15%
18:2 Линолевая 2.888 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 35.7%

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 12,8 %, витамином E - 17,8 %, кремнием - 22,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги