Рецепт Греческий салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 162 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 104 г
Оливковое масло 4 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Салат (латук) 37 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Яйцо перепелиное (Варка) 45 г
Сыр "Пармезан Гранд" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.4% 594 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.5% 966 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 14.1% 651 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8.3% 1104 г
Витамин В4, холин 97.82 мг 500 мг 19.6% 18% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 15.5% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 11.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.677 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 9.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 7.8% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.9% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3240 г
Витамин Н, биотин 2.768 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1806 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 15.4% 597 г
Витамин РР, НЭ 3.2129 мг 20 мг 16.1% 14.8% 622 г
Ниацин 3.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 8.2% 1128 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3584 г
Кремний, Si 8.233 мг 30 мг 27.4% 25.1% 364 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 8% 1149 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 3.6% 2560 г
Сера, S 116.41 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 859 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 12.7% 727 г
Хлор, Cl 78.46 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 6.9% 1334 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3326 г
Кобальт, Co 7.639 мкг 10 мкг 76.4% 70.1% 131 г
Литий, Li 10.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2339 г
Медь, Cu 91.75 мкг 1000 мкг 9.2% 8.4% 1090 г
Молибден, Mo 7.166 мкг 70 мкг 10.2% 9.4% 977 г
Никель, Ni 3.543 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 13.661 мкг 55 мкг 24.8% 22.8% 403 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 52.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7612 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 19.4% 471 г
Цинк, Zn 0.8249 мг 12 мг 6.9% 6.3% 1455 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат с курицей составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Греческий салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 27,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 76,4 %, селеном - 24,8 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Греческий салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат с курицей, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги