Рецепт Кето лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето лепешка

Яйцо куриное 58 г
Мука Льняная [Вегана] 12 г
Разрыхлитель пекарский порошок 0.5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.5 г
Кефир 2,5% [Полянка] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 10.2% 452 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.7% 475 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2% 2330 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.5% 400 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Зола 0.892 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 11.9% 388 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 10% 458 г
Витамин В4, холин 223.97 мг 500 мг 44.8% 20.6% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 10.7% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 7.1% 647 г
Витамин D, кальциферол 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 9% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин Н, биотин 18.025 мкг 50 мкг 36.1% 16.6% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2123 мг 20 мг 16.1% 7.4% 623 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.92 мг 2500 мг 5% 2.3% 2001 г
Кальций, Ca 49.08 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2037 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3735 г
Натрий, Na 119.57 мг 1300 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Сера, S 157.05 мг 1000 мг 15.7% 7.2% 637 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 9.8% 467 г
Хлор, Cl 139.2 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 5.7% 807 г
Йод, I 17.85 мкг 150 мкг 11.9% 5.5% 840 г
Кобальт, Co 8.923 мкг 10 мкг 89.2% 41% 112 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 3.5% 1307 г
Селен, Se 27.394 мкг 55 мкг 49.8% 22.9% 201 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8150 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.9905 мг 12 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.642 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 508.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.435 г min 16.8 г 26.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.6%
18:2 Линолевая 0.982 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.089 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.6%

Энергетическая ценность Кето лепешка составляет 217,3 кКал.

  • Порция = 65 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЛЕПЕШКА

Кето лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 44,8 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 19,6 %, витамином H - 36,1 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 21,4 %, железом - 12,4 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 89,2 %, селеном - 49,8 %

Чем полезен Кето лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето лепешка, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы