Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Свинина, вырезка 505 г
Лук репчатый 166 г
Морковь 59 г
Капуста белокочанная 155 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Чеснок 9 г
Укроп 15 г
Яичный белок куриный 32 г
Вода 627 г
Подсолнечное масло 58 г
Томатная паста. Консервы 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 11.8% 990 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 12.9% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.442 мг 1.5 мг 29.5% 34.5% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 6.1% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 12% 976 г
Витамин В9, фолаты 6.262 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6388 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 12.6% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 16.1% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 13.6% 864 г
Витамин Н, биотин 1.707 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2929 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1193 мг 20 мг 5.6% 6.5% 1787 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.25 мг 2500 мг 7.7% 9% 1307 г
Кальций, Ca 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6203 г
Кремний, Si 6.136 мг 30 мг 20.5% 23.9% 489 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Натрий, Na 19.14 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6792 г
Сера, S 80.65 мг 1000 мг 8.1% 9.5% 1240 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 11.6% 1009 г
Хлор, Cl 33.99 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2446 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4644 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 48.5% 241 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Медь, Cu 66.26 мкг 1000 мкг 6.6% 7.7% 1509 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 12% 975 г
Никель, Ni 5.591 мкг ~
Олово, Sn 8.8 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7639 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 62.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6362 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 12.4% 945 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 49.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.189 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.014 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B1 - 29,5 %, витамином C - 13,8 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 20,5 %, кобальтом - 41,5 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты