Рецепт Мясной рулет с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной рулет с яйцом

Говяжий Фарш [Домашняя Линия] 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Панировочные сухари 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.2% 555 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3% 2432 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В4, холин 74.11 мг 500 мг 14.8% 10.9% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 17.882 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1828 г
Витамин D3, холекальциферол 0.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3097 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6458 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.91 мг 2500 мг 2.2% 1.6% 4553 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4519 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6438 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 1% 7421 г
Натрий, Na 58.46 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2224 г
Сера, S 42.29 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2365 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 5% 1473 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3221 г
Медь, Cu 20.65 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4843 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 8.638 мкг 55 мкг 15.7% 11.6% 637 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясной рулет с яйцом составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (273.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ

Мясной рулет с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Мясной рулет с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной рулет с яйцом, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной рулет с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы