Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Голень Куриная [Благояр] 460 г
Кабачок (Запекание) 420 г
Лук репчатый (Запекание) 105 г
Морковь (Запекание) 135 г
Картофель (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 350 г
Масло Растительное [Олейна] 16 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 27 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.7% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.3% 1176 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 23.5% 416 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 25.3% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.892 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5804 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 13.5% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6859 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8213 мг 20 мг 4.1% 4% 2435 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.44 мг 2500 мг 9.5% 9.3% 1057 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4798 г
Кремний, Si 24.102 мг 30 мг 80.3% 78.6% 124 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 4% 2452 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19146 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6120 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Хлор, Cl 18.81 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 163.2 мкг ~
Ванадий, V 34.53 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 14.8% 663 г
Литий, Li 12.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1531 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1695 г
Молибден, Mo 5.866 мкг 70 мкг 8.4% 8.2% 1193 г
Никель, Ni 3.779 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 119.1 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17799 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27586 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3861 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином C - 13,8 %, кремнием - 80,3 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты