Рецепт Салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 140 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 40 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 12 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.7% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.8% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.7% 8423 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 37.8% 814 г
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 40.9% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 4% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 9.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 11.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 20.215 мкг 400 мкг 5.1% 15.7% 1979 г
Витамин C, аскорбиновая 21.22 мг 90 мг 23.6% 72.6% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 21.8% 1414 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 11416 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 198.5% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.3287 мг 20 мг 1.6% 4.9% 6085 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.31 мг 2500 мг 9.4% 28.9% 1062 г
Кальций, Ca 51.31 мг 1000 мг 5.1% 15.7% 1949 г
Кремний, Si 13.953 мг 30 мг 46.5% 143.1% 215 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 13.8% 2214 г
Натрий, Na 275.06 мг 1300 мг 21.2% 65.2% 473 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8084 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 10.8% 2857 г
Хлор, Cl 424.15 мг 2300 мг 18.4% 56.6% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 10.8% 2880 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Кобальт, Co 2.119 мкг 10 мкг 21.2% 65.2% 472 г
Литий, Li 1.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 16.9% 1826 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 28.6% 1081 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 25.5% 1204 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 3.1% 9735 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18442 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 11.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 65.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 199 гр (64.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

Салат из дайкона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 64,5 %, кремнием - 46,5 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Салат из дайкона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги