Рецепт Салат 20.11.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.11.2021

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Кукуруза, консервы 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 633 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 215 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 380 г
Айсберг (салат кочанный) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.11.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12.5% 603 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 1.782 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 7.8% 964 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.782 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4237 г
бета Криптоксантин 0.946 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Витамин В4, холин 77.87 мг 500 мг 15.6% 11.7% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 12% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10% 752 г
Витамин В9, фолаты 17.643 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2267 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 4% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1935 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.073 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1228 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.5457 мг 20 мг 17.7% 13.3% 564 г
Ниацин 3.304 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 5.3% 1430 г
Кальций, Ca 135.03 мг 1000 мг 13.5% 10.2% 741 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Натрий, Na 365.11 мг 1300 мг 28.1% 21.1% 356 г
Сера, S 131.89 мг 1000 мг 13.2% 9.9% 758 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 14.6% 516 г
Хлор, Cl 203.42 мг 2300 мг 8.8% 6.6% 1131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 5% 1515 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3282 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 34% 221 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.3% 3339 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1488 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1631 г
Селен, Se 12.921 мкг 55 мкг 23.5% 17.7% 426 г
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7938 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 12% 629 г
Цинк, Zn 1.1154 мг 12 мг 9.3% 7% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.178 г ~
Сахароза 0.01 г ~
Фруктоза 0.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 1.74 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.087 г min 16.8 г 18.4% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая 0.274 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%

Энергетическая ценность Салат 20.11.2021 составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.11.2021

Салат 20.11.2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 23,5 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Салат 20.11.2021

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.11.2021, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.11.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы