Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой

Тыква (Запекание)	1000 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	250 г
Шпинат	50 г
Оливковое масло	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дижонская Горчица [Maille]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1194 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.9%	1206 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	14%	505 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.4%	5093 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.7%	1053 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.3%	3101 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	277.8 мкг	900 мкг	30.9%	21.9%	324 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	1.427 мг	5 мг	28.5%	20.2%	350 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.3%	2169 г
Витамин В4, холин	7.58 мг	500 мг	1.5%	1.1%	6596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	5.2%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	3.8%	1905 г
Витамин В9, фолаты	13.583 мкг	400 мкг	3.4%	2.4%	2945 г
Витамин В12, кобаламин	0.353 мкг	3 мкг	11.8%	8.4%	850 г
Витамин C, аскорбиновая	5.85 мг	90 мг	6.5%	4.6%	1538 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	1.1%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.291 мг	15 мг	8.6%	6.1%	1162 г
Витамин Н, биотин	0.897 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5574 г
Витамин К, филлохинон	27.5 мкг	120 мкг	22.9%	16.2%	436 г
Витамин РР, НЭ	1.784 мг	20 мг	8.9%	6.3%	1121 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.33 мг	2500 мг	9%	6.4%	1114 г
Кальций, Ca	175.84 мг	1000 мг	17.6%	12.5%	569 г
Кремний, Si	26.987 мг	30 мг	90%	63.8%	111 г
Магний, Mg	21.93 мг	400 мг	5.5%	3.9%	1824 г
Натрий, Na	287.07 мг	1300 мг	22.1%	15.7%	453 г
Сера, S	69.14 мг	1000 мг	6.9%	4.9%	1446 г
Фосфор, P	112.2 мг	800 мг	14%	9.9%	713 г
Хлор, Cl	453.09 мг	2300 мг	19.7%	14%	508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.5 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	74.02 мкг	~
Железо, Fe	1.146 мг	18 мг	6.4%	4.5%	1571 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10490 г
Кобальт, Co	0.859 мкг	10 мкг	8.6%	6.1%	1164 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.0988 мг	2 мг	4.9%	3.5%	2024 г
Медь, Cu	162.23 мкг	1000 мкг	16.2%	11.5%	616 г
Молибден, Mo	4.013 мкг	70 мкг	5.7%	4%	1744 г
Никель, Ni	3.752 мкг	~
Рубидий, Rb	57.3 мкг	~
Селен, Se	0.296 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18581 г
Стронций, Sr	3.15 мкг	~
Фтор, F	73.4 мкг	4000 мкг	1.8%	1.3%	5450 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.5%	2825 г
Цинк, Zn	1.0958 мг	12 мг	9.1%	6.5%	1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.893 г	~
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.29 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.335 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.252 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	2.331 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.322 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.24 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.403 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.826 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.452 г	min 16.8 г	32.5%	23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.156 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.998 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.768 г	~

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 141 кКал.

Порция = 200 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ

Салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином K - 22,9 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 90 %, фосфором - 14 %, хлором - 19,7 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Салат с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тыквой, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе