Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 250 г
Кефир 1% [Пискаревский] 300 г
Сахар песок 150 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 5 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Манная крупа 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.8% 644 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.3% 1079 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.8% 989 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 7.1% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.309 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 11.2% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3978 мг 20 мг 12% 6.8% 834 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.07 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3122 г
Кальций, Ca 73.38 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1363 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3213 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3207 г
Сера, S 117.75 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 849 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 8.9% 638 г
Хлор, Cl 73.7 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2125 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 28.1% 203 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4057 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2260 г
Молибден, Mo 5.028 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1392 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 16.859 мкг 55 мкг 30.7% 17.5% 326 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16681 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 269 гр (472.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы