Рецепт Запеканка из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цветной капусты

Цветная капуста (Варка со сливом)	160 г
Сливки 33% [Молочная Речка]	0 г
Сыр Российский [Сыр-Бор]	117 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Брокколи (Варка со сливом)	400 г
Сыр Творожный "Виолетта" с Зеленью [Карат]	70 г
Сметана 42% [Маруся]	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.9 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	926 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.8%	1434 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	16%	344 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.7%	8111 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.1%	1333 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	1.8%	3114 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
альфа Каротин	10.64 мкг	~
бета Каротин	0.134 мг	5 мг	2.7%	1.5%	3731 г
бета Криптоксантин	0.452 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	596.869 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.6%	3333 г
Витамин В4, холин	14.48 мг	500 мг	2.9%	1.6%	3453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	3.6%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	12.842 мкг	400 мкг	3.2%	1.8%	3115 г
Витамин C, аскорбиновая	13.77 мг	90 мг	15.3%	8.4%	654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.347 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4323 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
Витамин Н, биотин	0.365 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13699 г
Витамин К, филлохинон	43.7 мкг	120 мкг	36.4%	20%	275 г
Витамин РР, НЭ	0.3376 мг	20 мг	1.7%	0.9%	5924 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.68 мг	2500 мг	5%	2.7%	1989 г
Кальций, Ca	22.9 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4367 г
Кремний, Si	21.24 мг	30 мг	70.8%	38.9%	141 г
Магний, Mg	10.4 мг	400 мг	2.6%	1.4%	3846 г
Натрий, Na	134.45 мг	1300 мг	10.3%	5.7%	967 г
Сера, S	14.16 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7062 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	2.2%	2500 г
Хлор, Cl	190.3 мг	2300 мг	8.3%	4.6%	1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.3 мкг	~
Бор, B	77.8 мкг	~
Железо, Fe	0.487 мг	18 мг	2.7%	1.5%	3696 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3695 г
Кобальт, Co	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Марганец, Mn	0.0775 мг	2 мг	3.9%	2.1%	2581 г
Медь, Cu	27.74 мкг	1000 мкг	2.8%	1.5%	3605 г
Молибден, Mo	0.84 мкг	70 мкг	1.2%	0.7%	8333 г
Никель, Ni	2.735 мкг	~
Селен, Se	0.972 мкг	55 мкг	1.8%	1%	5658 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг			4000000 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.2059 мг	12 мг	1.7%	0.9%	5828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.232 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.098 мг	~
бета Ситостерол	0.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 181,9 кКал.

Порция = 9 гр (16.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Запеканка из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 70,8 %

Чем полезен Запеканка из цветной капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе