Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под маринадом

Хек припущенный, по 1-356 1000 г
Томатный соус, без добавления соли 200 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 19.2% 854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.4% 2545 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 44.8% 366 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 47.9% 342 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 1329.665 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.4% 3051 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 3.3% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 4.9% 3386 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4082 мг 20 мг 12% 19.7% 830 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.88 мг 2500 мг 7.4% 12.1% 1352 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 3976 г
Кремний, Si 3.278 мг 30 мг 10.9% 17.9% 915 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 8.5% 1914 г
Натрий, Na 365.73 мг 1300 мг 28.1% 46.1% 355 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1% 17123 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 21% 784 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2975 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 8.7% 1901 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 3.9% 4141 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 4.3% 3906 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 6.6% 2523 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56122 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11230 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.1177 мг 12 мг 1% 1.6% 10195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.428 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен Рыба под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под маринадом, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты