Рецепт Цветная капуста с копченой паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с копченой паприкой

Цветная капуста 250 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 5 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с копченой паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2591 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.9% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.4% 1000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Зола 0.783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин В4, холин 43.08 мг 500 мг 8.6% 13.2% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 26.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 21.755 мкг 400 мкг 5.4% 8.3% 1839 г
Витамин C, аскорбиновая 66.23 мг 90 мг 73.6% 113.2% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 4.3% 3546 г
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3534 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 20.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.9962 мг 20 мг 5% 7.7% 2008 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.42 мг 2500 мг 8.1% 12.5% 1229 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3579 г
Кремний, Si 20.803 мг 30 мг 69.3% 106.6% 144 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Натрий, Na 9.98 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13026 г
Сера, S 19.31 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5179 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 9.7% 1600 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.3 мкг ~
Бор, B 472.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 11.5% 1326 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5000 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 12.5% 1231 г
Медь, Cu 42.08 мкг 1000 мкг 4.2% 6.5% 2376 г
Молибден, Mo 8.026 мкг 70 мкг 11.5% 17.7% 872 г
Никель, Ni 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6595 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 5.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.226 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%

Энергетическая ценность Цветная капуста с копченой паприкой составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ

Цветная капуста с копченой паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином C - 73,6 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 69,3 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Цветная капуста с копченой паприкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с копченой паприкой, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с копченой паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы