Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Масло подсолнечное идеал 24 г
Лук репчатый 177 г
Морковь 106 г
Шампиньоны 500 г
Картофель 289 г
Бульон куриный 363 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 кКал 1684 кКал 2% 6% 5057 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.7% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.5% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12% 2509 г
Зола 0.715 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 38.4% 781 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 41.4% 725 г
Лютеин + Зеаксантин 0.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 12.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 25.8% 1169 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 6.3% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 38.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.659 мкг 400 мкг 2.9% 8.7% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 21% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин Н, биотин 4.439 мкг 50 мкг 8.9% 26.7% 1126 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2056 мг 20 мг 11% 33% 907 г
Ниацин 1.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.42 мг 2500 мг 11.2% 33.6% 895 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11521 г
Кремний, Si 10.481 мг 30 мг 34.9% 104.8% 286 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 9% 3303 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 7.5% 4051 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4279 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 20.1% 1484 г
Хлор, Cl 22.01 мг 2300 мг 1% 3% 10450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 29.35 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4762 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 12.3% 2423 г
Кобальт, Co 5.402 мкг 10 мкг 54% 162.2% 185 г
Литий, Li 12.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 14.7% 2035 г
Медь, Cu 179.57 мкг 1000 мкг 18% 54.1% 557 г
Молибден, Mo 3.535 мкг 70 мкг 5.1% 15.3% 1980 г
Никель, Ni 1.405 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 7.518 мкг 55 мкг 13.7% 41.1% 732 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 15.47 мкг ~
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11102 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 32.4% 924 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 6.6% 4573 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.36 г ~
Сахароза 0.912 г ~
Фруктоза 0.187 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.1%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.9%

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,2 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 54 %, медью - 18 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты