Рецепт Меню_детокс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меню_детокс

Яйцо куриное 100 г
Гречневая крупа ядрица 166 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Киви_смузи 200 г
Брокколи 100 г
Цветная капуста 100 г
Лук репчатый 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сметана 15% жирности 40 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню_детокс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.6% 1672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14% 667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 8% 1166 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.271 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.4% 1712 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 7.7% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.748 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 55.53 мг 90 мг 61.7% 57.6% 162 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2868 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.958 мкг 50 мкг 7.9% 7.4% 1263 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 17.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.9183 мг 20 мг 9.6% 9% 1043 г
Ниацин 0.982 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1059 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3457 г
Кремний, Si 34.574 мг 30 мг 115.2% 107.6% 87 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 9.8% 950 г
Натрий, Na 23.49 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5534 г
Сера, S 45.47 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2199 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 10.6% 885 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.4 мкг ~
Бор, B 186.8 мкг ~
Ванадий, V 25.85 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 9% 1040 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2825 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 26.7% 350 г
Литий, Li 11.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 16.4% 569 г
Медь, Cu 156.55 мкг 1000 мкг 15.7% 14.7% 639 г
Молибден, Mo 9.456 мкг 70 мкг 13.5% 12.6% 740 г
Никель, Ni 6.566 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 7% 1330 г
Стронций, Sr 53.13 мкг ~
Титан, Ti 4.98 мкг ~
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18349 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.6512 мг 12 мг 5.4% 5% 1843 г
Цирконий, Zr 6.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.619 г ~
Лактоза 0.024 г ~
Мальтоза 0.045 г ~
Сахароза 0.626 г ~
Фруктоза 0.507 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%

Энергетическая ценность Меню_детокс составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕНЮ_ДЕТОКС

Меню_детокс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 61,7 %, витамином K - 19 %, кремнием - 115,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 17,6 %, медью - 15,7 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Меню_детокс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меню_детокс, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меню_детокс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы