Рецепт Суп из брокколи с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из брокколи с шампиньонами

Бульон из индейки(голень) 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сметана 15% жирности 100 г
Индейка 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3591 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 14.5% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.8% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2560 г
Зола 0.908 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 11.7% 1807 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 12.8% 1656 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3051 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 4.3% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 11.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 7.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 10.4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12712 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.242 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4026 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 18.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.0313 мг 20 мг 5.2% 11.1% 1939 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.12 мг 2500 мг 5.2% 11.1% 1921 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7874 г
Кремний, Si 7.2 мг 30 мг 24% 51.2% 417 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5277 г
Натрий, Na 271.41 мг 1300 мг 20.9% 44.6% 479 г
Сера, S 24.18 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4136 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 9% 2374 г
Хлор, Cl 407.81 мг 2300 мг 17.7% 37.7% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 3.2% 6897 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5155 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 32.6% 654 г
Литий, Li 3.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 3.4% 6116 г
Медь, Cu 57.46 мкг 1000 мкг 5.7% 12.2% 1740 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4321 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 3.412 мкг 55 мкг 6.2% 13.2% 1612 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 116959 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.7% 4630 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 4.3% 5051 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.169 г ~
Лактоза 0.021 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 0.245 г ~
Фруктоза 0.118 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
16:1 цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.123 г ~
18:1 цис 0.086 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая 0.13 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Суп из брокколи с шампиньонами составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп из брокколи с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Суп из брокколи с шампиньонами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из брокколи с шампиньонами, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги