Рецепт Икра свекольная с грибами Обобложко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная с грибами Обобложко

Свекла, вареная 350 г
Шампиньоны (Тушение) 350 г
Огурцы маринованные, сладкие 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная с грибами Обобложко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.3% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.6% 2461 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.2% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2703 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 2.4% 7759 г
альфа Каротин 21.012 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 3.7% 5102 г
бета Криптоксантин 48.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 17.3% 1065 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 4.6% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 27.5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 39.572 мкг 400 мкг 9.9% 18.3% 1011 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 5.5% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.8% 9934 г
Витамин Н, биотин 6.246 мкг 50 мкг 12.5% 23.1% 801 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 19% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.0613 мг 20 мг 10.3% 19% 970 г
Ниацин 2.179 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.47 мг 2500 мг 14.2% 26.2% 705 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4052 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 6.8% 2720 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 8.5% 2160 г
Натрий, Na 155.44 мг 1300 мг 12% 22.1% 836 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5294 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 16.1% 1144 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 5.7% 3267 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 10% 1836 г
Кобальт, Co 6.401 мкг 10 мкг 64% 118.1% 156 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 20.1% 921 г
Медь, Cu 258.3 мкг 1000 мкг 25.8% 47.6% 387 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 3% 6346 г
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 12.121 мкг 55 мкг 22% 40.6% 454 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 21.15 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77670 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 17.7% 1046 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 4.8% 3849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная с грибами Обобложко составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (83.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ С ГРИБАМИ ОБОБЛОЖКО

Икра свекольная с грибами Обобложко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 12,5 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 64 %, медью - 25,8 %, селеном - 22 %

Чем полезен Икра свекольная с грибами Обобложко

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра свекольная с грибами Обобложко, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная с грибами Обобложко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты