Рецепт Капуста тушана 17.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушана 17.11.21

Капуста белокочанная (Тушение) 1400 г
Лук репчатый (Тушение) 206 г
Морковь (Тушение) 165 г
Жир свинний топлений 19 г
Сметана 15% жирности 73 г
Сахар песок 43 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушана 17.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.4% 2671 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20% 870 г
Вода 107.9 г 2273 г 4.7% 8.2% 2107 г
Зола 1.089 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 39.9% 435 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.25 мг 5 мг 25% 43.4% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.412 мкг 400 мкг 5.1% 8.9% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 49.82 мг 90 мг 55.4% 96.2% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 58.9 мкг 120 мкг 49.1% 85.2% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.9803 мг 20 мг 4.9% 8.5% 2040 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.6 мг 2500 мг 12.9% 22.4% 775 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 8.3% 2105 г
Кремний, Si 42.55 мг 30 мг 141.8% 246.2% 71 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 8.9% 1952 г
Натрий, Na 116.6 мг 1300 мг 9% 15.6% 1115 г
Сера, S 38.18 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2619 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.7% 1802 г
Хлор, Cl 39.08 мг 2300 мг 1.7% 3% 5885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.6 мкг ~
Бор, B 189.9 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2287 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4438 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 51.9% 334 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 16.3% 1068 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 15.3% 1131 г
Молибден, Mo 9.472 мкг 70 мкг 13.5% 23.4% 739 г
Никель, Ni 12.122 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16871 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22779 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 14.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 6.8% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.317 г ~
Сахароза 1.328 г ~
Фруктоза 1.422 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Капуста тушана 17.11.21 составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 107.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШАНА 17.11.21

Капуста тушана 17.11.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 55,4 %, витамином K - 49,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 141,8 %, кобальтом - 29,9 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Капуста тушана 17.11.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушана 17.11.21, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушана 17.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги